Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

4.5 303 評分
準備 40 分
總時間 1小時
6 porcji

食材

Pasta z awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g liści kolendry, świeżych
  • 120 - 140 g awokado dojrzałego (1 szt.)
  • 10 - 15 g soku z limonki
Burgery
  • 1000 g wody
  • 180 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 40 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 240 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
  • 30 g siemienia lnianego mielonego
  • 10 g musztardy
  • 10 g sosu sojowego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy ilość do smażenia
Składanie burgerów
  • 6 bułek np. grahamek lub pełnoziarnistych
  • 6 liści sałaty
  • 1 - 2 pomidory pokrojone w plastry
  • ½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

難易度

中等


營養價值 每 1 porcję

842.2 mg
蛋白質 17.3 g
卡路里 2008.3 kJ / 479.7 kcal
脂肪 16 g
纖維 12.3 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 77.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...