難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g chalota, cortada em metades
- 1 dente de alho
- 20 g gengibre fresco, descascado, cortado em fatias finas (2 mm)
-
60
g doce de laranja amarga
或 60 g doce de laranja e 1 c. chá de suco de limão - 1 c. chá de folhas de tomilho fresco
- 20 g azeite
-
20
g vinagre balsâmico
或 20 g vinagre de xerez - 50 g vinho do Porto
- 550 g água
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- 2 peitos de pato sem pele (aprox. 150-200 g cada) (ver dica)
- 350 g batata, pele vermelha, descascada, cortada em pedaços pequenos (1 cm)
- ½ c. chá de páprica doce em pó
- 30 g manteiga
- 120 g leite
- 120 - 150 g feijão verde, cortado em pedaços (2 cm) se necessário
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3136 kJ / 750 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 33 g
- 纖維
- 4.4 g
替代食譜
Bombom de tâmaras
無評分
Bolo de Especiarias
無評分
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Ragú de carne
45min
Strogonoff
1h
Filé mignon suíno com molho mostarda
30min
Sopa de alho-poró e batata
45min
Tartar de salmão
10min
Sorbet de limão
8小時 30 分
Molho pesto de manjericão
10min
Molho de tomate
40min
Purê de batata
50min