裝置與配件
Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens
準備 35 分
總時間 1小時 10 分
2 porções
食材
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cebola50 g
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dente de alho1
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gengibre fresco descascado20 g
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geleia de laranja100 g
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folhas de tomilho fresco1 c. chá de
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azeite20 g
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vinagre balsâmico20 g
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vinho do Porto50 g
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água550 g
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sal1 c. chá de
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pimenta do reino preta em pó½ c. chá de
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peitos de pato sem pele (aprox. 150-200 g cada) (ver dica)2
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vagem fresca120 - 150 g
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batata descascada, cortada em pedaços pequenos (1 cm)350 g
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páprica doce em pó½ c. chá de
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manteiga30 g
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leite120 g
難易度
中等
營養價值 每 1 porção
鈉
1721.1 mg
蛋白質
31.6 g
卡路里
3299.8 kJ /
788.7 kcal
脂肪
42.4 g
纖維
7 g
飽和脂肪
15 g
碳水化合物
68.9 g