難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g water
- 75 g silken tofu, shredded
- 10 g fresh bamboo shoots, shredded
- 10 g dried shiitake mushrooms, soaked to soften, shredded
- 30 g pork tenderloin, cut in thin strips
- 10 g carrots, shredded
- ½ tsp dark soy sauce
- ½ tsp salt
- 1 tbsp potato starch
- 1 tbsp water
- 1 egg, lightly beaten
- 2 tbsp black rice vinegar
- ½ tsp ground white pepper
- 1 tsp sesame oil
- 2 spring onions, chopped
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 410 kJ / 98 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Summer seafood soup
45min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40min
Chicken porridge with century egg
30min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1小時 5 分
Spicy Bean Curds
1小時 15 分
Stir-fried vegetables
10 分
Nyonya Fish Maw Soup
1小時 10 分
Teochew Seafood Porridge
45min
Nasi Lemak
45min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Curry chicken
1h
Sambal Petai Prawns
20min