![Risotto rabarbaro, zenzero e limone Risotto rabarbaro, zenzero e limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b796089e-242f-4282-a53e-8b7815fd4a14/Derivates/d56a3a87-86d2-4a3a-80b9-b59294f2c032.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di rabarbaro a fette sottili
- 320 g di riso Carnaroli
- 80 g di vino bianco
- 800 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di burro
- 20 g di radice fresca di zenzero, grattugiata
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1803 kJ / 431 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 67.9 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Pisco sour
10min
Purè di patate e bacon al curry
40min
Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero
3h 30min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35min
Purè di patate e barbabietola
50min
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2h 15min
Crumble ai frutti rossi (senza glutine)
45min
Pisco lime sour
15min
Carbonara vegetariana
30min
Bevanda disintossicante per la pelle
無評分
Risotto mango e Parmigiano reggiano
40min
Risotto con mele e funghi
40min