難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di rabarbaro a fette sottili
- 320 g di riso Carnaroli
- 80 g di vino bianco
- 800 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di burro
- 20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 431 kcal / 1803 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 67.9 g
- 纖維
- 1.9 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
替代食譜
Cocktail alla frutta
無評分
Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole
25 分
Spuma ai mirtilli
10 分
Risotto melone e speck
40 分
Purè di mele e sedano rapa
55 分
Banana bread con patate dolci
2小時
Risotto alla melagrana e coppa
35 分
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 分
Vellutata di zucca e mela cotogna
1小時
Risotto salmone e finocchio
35 分
Risotto con zucca Kabocha e salvia
35 分
Risotto mele e radicchio rosso
40 分