難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
- 600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
- 500 g wody
- 8 jajek
- 350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
- 150 g masła pokrojonego na kawałki
- 250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
- ¾ łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 635 kcal / 2655 kJ
- 蛋白質
- 23 g
- 脂肪
- 46 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Kalafior z purée z groszku
40 分
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 分
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 分
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 分
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1小時
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1小時
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 分
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1小時
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 分
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 分
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1小時 10 分
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 分