裝置與配件
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
準備 25 分
總時間 55 分
4 porcje
食材
-
200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
-
600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
-
500 g wody
-
8 jajek
-
350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
-
250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
-
¾ łyżeczki musztardy
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
23 g
卡路里
2655 kJ /
635 kcal
脂肪
46 g
纖維
7 g
碳水化合物
31 g
您可能也會喜歡...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 分
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 分
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 分
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 分
Sos holenderski – 250 ml
15 分
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 分
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1小時 10 分
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 分
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 分
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1小時
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 分
Sałatka z białych szparagów
3小時