難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di salsa di soia
- 80 g di cipollotti a pezzi
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 15 g di olio di sesamo
- 4 g di pepe rosa in grani
- 6 g di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 500 g di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)
- 1 avocado, la polpa a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- fiori edibili q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1820 kJ / 435 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Tartare al salmone
1h
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Insalata cremosa di gamberi
35min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Salmone teriyaki
50min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1h
Gamberoni con avocado e yogurt
35min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min