Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

4.1 22 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

4 porzioni

食材

1 cucchiaino di coriandolo in polvere
30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
20 g di salsa di soia
80 g di cipollotti a pezzi
40 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
15 g di olio di sesamo
4 g di pepe rosa in grani
6 g di sale
1 pizzico di peperoncino secco piccante
500 g di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)
1 avocado la polpa a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
fiori edibili q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 30 g

卡路里 1820 kJ / 435 kcal

脂肪 32.8 g

纖維 2 g

碳水化合物 3.9 g

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