難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
500
g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)
或 500 g de berenjenas normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos) - 1 cucharada de sal
- 4 - 5 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 393 kJ / 94 kcal
- 蛋白質
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Patatas al ajillo
40min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Calabacín confitado
40min
Alcachofas al limón
40min
Guarnición de calabacín
30min
Berenjenas confitadas
35min
Acelgas en adobillo
40min
Zanahorias estofadas agridulces
1h
Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín
30min
Habas tiernas rehogadas
30min
Papillote de pencas de acelga
30min
Salteado de champiñones y calabacín con jamón
20min