難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
500
g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)
或 500 g de berenjenas normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos) - 1 cucharada de sal
- 4 - 5 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 94 kcal / 393 kJ
- 蛋白質
- 0.7 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Tortilla de berenjenas y queso
40 分
Guarnición de calabacín
30 分
Habas tiernas rehogadas
30 分
Papillote de pencas de acelga
30 分
Zanahorias estofadas agridulces
1小時
Salteado de repollo y calabaza
15 分
Calabacín confitado
40 分
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30 分
Acelgas en adobillo
40 分
Berenjenas confitadas
35 分
Coles de Bruselas a la mostaza
20 分
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50 分