難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 150 g de muslos de pollo con piel (en trozos)
- 150 g de carne de conejo en trozos
- 100 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 3x3 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 100 g de corazones de alcachofa frescos o congelados
- 100 g de setas de cardo frescas laminadas
- 100 g de judías verdes frescas en trozos
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1000 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de canela molida
- 170 g de arroz de grano redondo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 310 kcal / 1298 kJ
- 蛋白質
- 17.3 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 32.6 g
- 纖維
- 3.3 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 鈉
- 887.8 mg
替代食譜
Trigo tierno guisado con verduras
40 分
Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
1小時 30 分
Guiso de sepia con patatas
1小時
Arroz con pulpitos de playa
1小時 5 分
Empanadas de sepia a la mallorquina
2小時 10 分
Caldereta de dorada
40 分
Cocas de Valldemossa
1小時 50 分
Empanadas mallorquinas
1小時
Zarzuela de pescados y mariscos
1小時
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1小時 10 分
Arroz empurdanés
1小時
Arroz al horno
1小時 45 分