裝置與配件
Koftas in Tahin-Sauce
準備 30 分
總時間 50 分
4 Portionen
食材
-
Öl zum Einfetten und Anbraten
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Knoblauchzehen2
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Tahin150 g
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Zitronensaft20 g
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Wasser130 g
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Salz2 TL
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Pfeffer¾ TL
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Zwiebel halbiert1
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rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
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Lammhackfleisch350 g
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Rinderhackfleisch350 g
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Ei1
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Zimt1 Prise
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Piment2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Öl zum Anbraten
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Pinienkerne40 g
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Chiliflocken (非必選) zum Bestreuen
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
45 g
卡路里
2913 kJ /
696 kcal
脂肪
53 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
10 g
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