難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fischfrikadellen
- 2 altbackene Brötchen, in Stücken
- Milch zum Einweichen
- 1 Knoblauchzehe
- ¾ Bund Koriander, abgezupft
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 600 g Fischfilets, frisch oder TK, aufgetaut, ohne Haut, in Stücken (z. B. Kabeljau)
- 1 - 1 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Tomatensauce und Fertigstellung
- 200 g Couscous
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Crema di Balsamico
- ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- 350 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2362 kJ / 560 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1h
Rotbarsch in Basilikumteig
30min
Winter-Kabeljau
1h 30min
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30min
Jiaozi
1h 30min
Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli
35min
Fisch-Piccata
1h
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1h
Fisch mit Olivenbröselkruste
1h 5min
Seelachs Caprese mit Olivennudeln
40min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1h 15min