
裝置與配件
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
準備 45 分
總時間 45 分
4 Portionen
食材
Gurkensalat und Sauce
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Salatgurken halbiert, in Scheiben (5 mm)2
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Knoblauchzehe1
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Schmand200 g
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Schwarzkümmel-Samen gemahlen2 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Pfeffer3 Prisen
Lammköfte
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Knoblauchzehen2
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Minze abgezupft2 Stängel
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Lammhackfleisch500 g
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Ei1
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Salz1 ½ TL
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Zimt¼ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Piment gemahlen¼ TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Olivenöl zum Anbraten
Couscous
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Pinienkerne20 g
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Aprikosen, getrocknet, entsteint80 g
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Couscous280 g
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Wasser600 g
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Salz1 ½ TL
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Butter20 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
774 kcal /
3271 kJ
蛋白質
35 g
脂肪
40 g
碳水化合物
68 g
纖維
9.2 g
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