難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 550 g d'eau
- 8 endives
- 2 clémentines bio, zeste et jus
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 963 kJ / 231 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35min
Champignons de Paris entiers vapeur (100-300 g)
15min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25min
Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)
15min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Chou vapeur (300 g)
15min
Poireaux vinaigrette
35min
Chou-fleur vapeur
20min