Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)

4.9 29 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

3 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
25 g de miel
10 g de salsa de soja
3 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de maicena
75 g de agua
25 g de mirin
2 magrets de pato con piel sin hueso (de 1,5 a 3,5 cm de grosor)
2 pellizcos de sal
1 ramita de tomillo fresco
2 pellizcos de flor de sal

2 pellizcos sal en escamas

營養價值每 1 ración

卡路里 491 kcal / 2053 kJ

蛋白質 21.3 g

脂肪 41.3 g

碳水化合物 8.4 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 5.4 g

鈉 573.3 mg

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