Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)

4.9 29 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

dientes de ajo
3
de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
1 trozo
de zumo de naranja
100 g
de miel
25 g
de salsa de soja
10 g
de pimienta molida
3 pellizco
de maicena
1 cucharadita
de agua
75 g
de mirin
25 g
magrets de pato con piel sin hueso (de 1,5 a 3,5 cm de grosor)
2
de sal
2 pellizcos
de tomillo fresco
1 ramita
de flor de sal
2 pellizcos
2 pellizcos sal en escamas

營養價值每 1 ración

卡路里 491 kcal / 2053 kJ

蛋白質 21.3 g

脂肪 41.3 g

碳水化合物 8.4 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 5.4 g

鈉 573.3 mg

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