Espaguetis Sichuán

Espaguetis Sichuán

4.4 46 評分

準備 10 分

總時間 50 分

2 raciones

食材

40 g de cebolleta en trozos
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 diente de ajo
60 g de zanahoria en trozos de 2 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm
20 g aceite de oliva
200 g de carne picada de ternera

200 g de carne picada de cerdo
½ - 1 cucharadita de pimienta de Sichuán
400 g de tomate troceado en conserva
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
30 g de tahini
1 cucharada de azúcar moreno
1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
160 g de espaguetis
25 g salsa de soja
15 g de vino de arroz
2 - 3 cucharadas de cacahuetes tostados sin sal (非必選)
1 cebolleta tierna (非必選) en rodajas de 1 mm

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 2627 mg

蛋白質 35.3 g

卡路里 3142 kJ / 751 kcal

脂肪 30.4 g

纖維 8.3 g

飽和脂肪 7.6 g

碳水化合物 83.4 g

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