裝置與配件
Crêpes garnies au lait de coco
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
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1 c. à soupe de graines de sésame grillées
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25 g de sauce de soja
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25 g d'huile de sésame
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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10 g de gingembre frais
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½ gousse d'ail
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30 g d'herbes aromatiques fraîches
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½ piment rouge émincé
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320 g de carottes coupées en morceaux
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320 g de chou-rave coupé en morceaux
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160 g de radis noir
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120 g de champignons de Paris frais
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60 g d'oignon vert
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160 g de farine de riz
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1 œuf
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1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g de lait de coco
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1 c. à soupe d'huile de colza
Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)
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95 g d'eau
Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)
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1 c. à soupe de lait de coco
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1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (非必選)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
937.3 mg
蛋白質
10.8 g
卡路里
2211.3 kJ /
531.3 kcal
脂肪
32.3 g
纖維
7.3 g
飽和脂肪
18.5 g
碳水化合物
45.3 g
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