難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g d'eau tiède
- 1 pincée de sucre en poudre
- le jus d'un citron vert
- 35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 pointe de couteau de pâte de piment (非必選)
- 20 g de champignons noirs déshydratés
- 20 g de crevettes séchées
- l'eau chaude
- ½ oignon, coupé en quatre
- 200 g d'échine de porc, en morceaux
- 100 g de poitrine de porc, désossée et découennée, en morceaux
- 20 g d'huile de sésame
- 12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
- 200 g d'eau
- 300 g de haricots mungo jaunes crus, rincés
- 20 g d'échalottes frites
- 4 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1596 kJ / 378 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Soupe Pho
40min
Raviolis pékinois
1h
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Chop suey aux gambas
1h
Dim sum "Shao mai"
1h 45 min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Salade de bœuf thaïe
30min
Laap de bœuf
1h 30 min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1h
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1h 15min
Poulet à la pékinoise
45min
Soupe de poulet thaïe
50min