難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 4 œufs
- 610 g d'eau
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de crème liquide entière
- 2 c. à café de fécule de maïs
- du poivre moulu
- 110 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- 4 muffins anglais
-
70
g de mélange de jeunes pousses de salade
或 70 g de roquette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1997 kJ / 480 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 35 g
替代食譜
Salade d'œufs pochés
40min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Œufs brouillés, asperges et tartines
25min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5 min
Œufs Bénédicte
45min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Jus de baies d'açaï, orange et pomme
無評分
Œuf mi-mollet aux épinards
1h 50min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30 min
Œufs brouillés aux asperges et au bacon
40min