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Œufs Bénédicte light

Œufs Bénédicte light
2.9 26 評分
準備 30 分
總時間 50 分
4 portions
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食材

  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 4 œufs
  • 610 g d'eau
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de crème liquide entière
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • du poivre moulu
  • 110 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
  • 4 muffins anglais
  • 70 g de mélange de jeunes pousses de salade
    70 g de roquette

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 502.9 mg
蛋白質 14.4 g
卡路里 2069.8 kJ / 494.7 kcal
脂肪 37 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 18.7 g
碳水化合物 28.1 g

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