Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

4.3 160 評分
準備 10 分
總時間 25 分
6 raciones

食材

  • de quinoa en grano
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite
    30 g
  • de agua
    600 g
Hierbas aromáticas
  • dientes de ajo (非必選)
    2
  • de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
    25 g
  • de menta fresca (solo las hojas)
    15 g
  • de cebollino fresco en trozos
    10 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
Vinagreta
  • de zumo de limón
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • pimiento rojo
    150 g
  • pimiento verde
    150 g
  • de cebolletas en cuartos
    150 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    100 g
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharada
Presentacion
  • de tomates maduros en dados
    350 - 400 g

營養價值 每 1 ración

卡路里 323 kcal / 1353 kJ
蛋白質 8.4 g
脂肪 17.4 g
碳水化合物 39 g
纖維 4.9 g

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