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Aubergines farcies

Aubergines farcies
3.7 82 評分
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
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食材

  • 2 aubergines coupées en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 60 g d'échalotes
  • 150 g de poivron rouge détaillé en cubes
  • 200 g de tomates coupées en morceaux
  • 300 g de restes de viande cuite coupés en petits morceaux ou effilochés
  • 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)
  • 30 g de parmesan râpé

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 76 mg
蛋白質 26.3 g
卡路里 1514.5 kJ / 363.8 kcal
脂肪 19.5 g
纖維 11 g
飽和脂肪 5.3 g
碳水化合物 14.8 g

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