難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 aubergines, coupées en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 150 g de poivron rouge, détaillé en cubes
- 200 g de tomates, coupées en morceaux
- 300 g de restes de viande cuite, coupés en petits morceaux ou effilochés
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)
- 30 g de parmesan râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1514.5 kJ / 363.8 kcal
- 蛋白質
- 26.3 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 11 g
- 鈉
- 76 mg
替代食譜
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25min
Aubergine farcie
1h 5min
Avocat farci au crabe
40min
Aubergines à la bonifacienne
2小時
Ratatouille provençale
1h
Aubergines farcies aux chipolatas
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Lasagne aux trois poivrons
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Gratin d'aubergine au parmesan
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Lasagne au saumon et poivron
1h 10min
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
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Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20min
Gratin d'aubergines et de tomates
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