難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 850 g de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
- 500 g d'eau
- 4 capsules de cardamome
- du sel et 1 pincée pour la chantilly
- du poivre moulu
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 256 kcal / 1072 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 12 g
替代食譜
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 分
Soupe à la courge et au lait de coco
35 分
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 分
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1小時 15 分
Velouté de carottes à la coriandre
35 分
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 分
Soupe à la courge et au lait de coco
55 分
Velouté de potiron à la cannelle
45 分
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 分
Velouté butternut-poivron rouge
30 分
Soupe de potimarron aux épices
45 分
Velouté de butternut, bacon et comté
35 分