難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de beurre, détaillé en dés
- 500 g de poireaux
- 500 g de pommes de terre farineuses, type bintje, coupées en morceaux (3 cm)
- 1000 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de saumon fumé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1289 kJ / 307 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Soupe de potimarron aux épices
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Velouté de chou-fleur à la marocaine
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Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
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Velouté de champignons et chantilly au foie gras
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Velouté de carottes à la coriandre
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Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
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Velouté carottes, navets et chorizo
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Soupe de brocolis aux amandes grillées
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