![Tapenades variées Tapenades variées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99040824-f1bd-4004-9cb8-55be7b628222/Derivates/c037907b-7451-415e-8676-9e6bc5e4aa6e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tapenade noire ou verte
-
250
g d'olives noires dénoyautées (ou 400 g entières)
或 250 g d'olives vertes dénoyautées (ou 400 g entières) -
3
gousses d'ail (pour la tapenade noire)
或 2 gousses d'ail (pour la tapenade verte) -
2
c. à soupe de câpres au vinaigre (pour la tapenade noire)
或 1 c. à soupe de câpres au vinaigre (pour la tapenade verte) - 4 filets d'anchois à l'huile (pour la tapenade noire seulement)
- du poivre moulu
-
15
g d'huile d'olive (pour la tapenade noire)
或 2 c. à soupe d'huile d'olive (pour la tapenade verte)
Purée d'olives, amandes et basilic
- 80 g d'amandes décortiquées
- 250 g d'olives vertes dénoyautées
- 4 brins de basilic frais, effeuillés
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 bocal
- 卡路里
- 6471.3 kJ / 1546.7 kcal
- 蛋白質
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 48.6 g
- 脂肪
- 148.3 g
- 飽和脂肪
- 17.7 g
- 纖維
- 27.3 g
- 鈉
- 6722.8 mg
替代食譜
Tapenade de tomates
5min
Tapenade
10min
Panisses marseillaises
3h
Pissaladière classique
2小時
Caviar d'aubergine "express"
20min
Aïoli traditionnel
10min
Caviar d'aubergines
1h 5min
Tartinade de tomates séchées
10min
Anchoïade
15min
Tzatziki comme en Grèce
40min
Tapenade
10min
Tapenade de Marseille
15min