裝置與配件
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
準備 30 分
總時間 1小時
6 unidades
食材
-
400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
-
500 g de tomate en rodajas
-
5 pellizcos de sal
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4 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de azúcar moreno
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2 cucharadas de aceite
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100 - 150 g de cebolla roja
-
2 dientes de ajo
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1 huevo
-
4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
-
10 g de zumaque
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1 ½ cucharaditas cilantro fresco picado
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1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita rasa de comino molido
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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3 cucharadas de tomate frito estilo casero
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1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
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1 yogur griego
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6 panes pita
難易度
簡單
營養價值 每 1 unidades
鈉
845 mg
蛋白質
17.7 g
卡路里
1158 kJ /
277 kcal
脂肪
16.1 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
15.5 g
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