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Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
3.4 19 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 portions
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食材

  • 8 filets de rouget
  • 2 citron jaune non traité
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de graines de fenouil
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 150 g de fenouil coupé en morceaux
  • 50 g d'oignon
  • 300 g de tomates coupées en quatre
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de quinoa

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 119.5 mg
蛋白質 30.3 g
卡路里 2148.3 kJ / 513.8 kcal
脂肪 25.8 g
纖維 6.5 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 35 g

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