難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g de coques fraîches, type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail, pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 795 kJ / 191 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Gambas au romarin
40 分
Rouille
10min
Oreillettes
3h 40min
Pois gourmands farcis au crabe
45 分
Ormeaux à la persillade verte
30 分
Asperges sauce romesco
45 分
Artichaut poivrade en barigoule
35 分
Poireaux vinaigrette au miso
35 分
Cabillaud façon aïoli
1小時
Légumes croquants
1小時
Aïoli traditionnel
10min
Anchoïade
15 分