Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

Crema di castagne con finferli e speck

Palline energetiche di avena e carote

Gomasio di porro verde

Topinambur alla menta sottovuoto

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

Brownies ai fagioli neri

Zuppa di pollo asiatica

Budino di chia e mirtilli

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Bevanda di miglio