難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de agua
- 12 huevos de codorniz
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 4 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de huevas de mújol
- 10 g de zumo de limón
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de huevas de salmón
- 6 - 12 ramitas de eneldo fresco
- 24 alcaparras
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 119 kJ / 29 kcal
- 蛋白質
- 2.54 g
- 碳水化合物
- 0.18 g
- 脂肪
- 1.91 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Foie de pato
33h
Minicroissants de langostino y sobrasada
1h 20min
Boletus con foie en papillote
30min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1小時 15 分
Lentejas con foie escabechado
33h 30min
Cebollitas en aceite
1h 10min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Tiradito de lubina
15min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Carpaccio de pulpo
3h 10min
Christmas trifle
3h 30min
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20min