跳至主要內容 搜尋
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
4.2 20 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 15 分
6 raciones
免費註冊

食材

Tapenade
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g de alcaparras
  • 5 g de zumo de limón
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
    1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
Relleno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 limón (en cuartos)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
  • 1 pollo entero (1200-1500 g)
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (非必選)
  • 200 g de caldo de pollo
Puré de patata
  • 1400 g de patatas harinosas
  • 300 g de cebolla (en cuartos)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de caramelo líquido
  • ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de leche

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 45 g
卡路里 2731 kJ / 653 kcal
脂肪 35 g
纖維 4.7 g
碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Descubre Thermomix® Sensor 222 食譜
西班牙
Especial pollo - VOL. II 9 食譜
西班牙
Rockstars - Betty 17 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Carne picada

Carne picada

4.3(90)

35 分

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

3.7(42)

2小時

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

4.7(43)

1小時

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7(12)

1小時 10 分

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

3.9(132)

1小時

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

4.7(43)

1小時

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6(23)

2小時 10 分

Calabacines rellenos de arroz y carne

Calabacines rellenos de arroz y carne

4.6(82)

1小時

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.2(16)

30 分

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

4.2(123)

40 分

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1(28)

1小時 10 分

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

4.4(90)

1小時 5 分