Omułki w białym winie

Name: Omułki w białym winie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 80 g cebuli; 50 g marchewki; 50 g selera naciowego; 30 g masła; 100 g pora; 300 g białego wina, wytrawnego; 200 g wody; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych

4.2 ( 40 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 35 分

份量 2 porcje

食材

3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus kilka posiekanych liści do dekoracji
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
30 g masła pokrojonego na kawałki
100 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
300 g białego wina, wytrawnego
200 g wody
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1000 g omułków, świeżych, oczyszczonych (patrz wskazówka)

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 324 kcal / 1355 kJ
蛋白質: 12 g
脂肪: 15 g
碳水化合物: 8 g
纖維: 3 g