裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
6 portions
食材
La chantilly
-
70 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le sirop
-
250 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux
-
1 c. à café de zeste de citron jaune non traité
-
1 c. à café de zeste d'orange non traitée
-
15 g de gingembre frais
-
400 g d'eau
-
50 g de jus d'ananas
-
25 g de jus de fruit de la Passion
-
100 g de rhum
Les babas
-
beurre pour les ramequins
-
70 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sucre vanillé
-
2 œufs
-
90 g de farine de blé
-
20 g de lait
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Les petits légumes de printemps
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
350 g de petits pois frais
-
250 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
30 g de pousses d'épinards frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10.7 g
卡路里
3248 kJ /
770 kcal
脂肪
35.2 g
纖維
6.3 g
碳水化合物
97.5 g
您可能也會喜歡...
Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur
45 分
Blaff de légumes
35 分
Couscous d'agneau - Crème catalane
1小時 35 分
Ratatouille
55 分
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 分
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 分
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 分
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1小時
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1小時 15 分
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1小時 5 分
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1小時
Riz complet aux légumes
45 分