Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

3.7 49 評分

準備 15 分

總時間 13小時 50 分

4 portions

食材

La veille

200 g de haricots blancs secs tarbais

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
2 feuilles de laurier frais
2 brins de persil frais équeutés
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
300 g d'eau
1 branche de thym frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 749.3 mg

蛋白質 56.3 g

卡路里 2887 kJ / 690.8 kcal

脂肪 30.8 g

纖維 13.8 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 38.8 g

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