難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g Olivenöl
- 50 g Sojasauce
- ½ TL brauner Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, Saft und dünn abgeschälte Schale
-
4
Lachsfilets, frisch, ohne Haut, (je 150-180 g)
或 4 weiβe Fischfilets, frisch, ohne Haut (je 150-180 g) - 5 - 10 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (非必選)
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Schalotte, in Stücken
-
100
g Porree, in Stücken
或 100 g Zwiebeln, halbiert - 100 g Stangensellerie, in Stücken
-
350
g Erbsen
或 350 g Möhren, in Stücken (siehe Tipp) - 450 g Wasser
- 2 TL Salz
- 250 g Kartoffeln, gewürfelt (1 cm)
-
400
g Brokkoliröschen
或 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Möhren, Zucchini, Pilze), in Scheiben (0,5 cm) - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 50 - 100 g Sahne (ca. 15-20 % Fett), nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2984 kJ / 713 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 44 g
- 纖維
- 10.7 g
替代食譜
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h 20min
Babyfreundliche Butternusskürbissupppe mit Salbei
35 分
Schlagrahm
10 分
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1h
Forellen mit Sauce Hollandaise
50 分
Apfelkuchen
1h
Fruchteis
5min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 分
Reis, gekocht
25 分
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45 分
Wildreis, gekocht
25 分
Lachsfilets auf Spargeln mit Buchweizen
40min