裝置與配件
Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel
準備 15 分
總時間 3小時
4 Portionen
食材
-
Manchego Käse in Stücken (3 cm)200 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Wasser1000 g
-
Kartoffeln mit Schale (Ø ca. 10 cm)800 g
-
Spargel, grün in Stücken (2 cm)300 g
-
Schalotten2
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Essig50 g
-
körniger Senf30 g
-
Pfeffer½ TL
-
Olivenöl20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
20 g
卡路里
1667 kJ /
398 kcal
脂肪
21 g
纖維
3.4 g
碳水化合物
30 g
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