難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 3 Zweig Thymian, abgezupft
- 500 g Porree, längs halbiert, in Stücken (5 cm)
- 4 Kartoffeln, festkochend, ungeschält, mittelgroß (à ca. 80 g)
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- ¾ TL Salz
- 500 g Wasser
- 1 rote Zwiebel (ca. 110 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 400 g frische Pilze, gemischt (z.B. Kräuterseitlinge, Austernpilze), in Würfeln (1-2 cm)
- 50 g Weißwein, vegan
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 100 g Sahnealternative aus Soja zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 956 kJ / 228 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 7.3 g
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