
裝置與配件
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
準備 40 分
總時間 1小時 10 分
6 Portionen
食材
-
frischer Koriander abgezupft4 Zweiglein
-
frische Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Lammfleisch für Eintopf bevorzugt mit Knochen (siehe Tipp), in Würfeln (4 x 4 cm)400 g
-
Salz3 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Olivenöl40 g
-
Möhren in Stücken (ca. 1,5 cm)400 g
-
Weiße Rüben in 6 oder 8 Stücken (je nach Größe)250 g
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Wasser900 g
-
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in dünnen Streifen (ca. 2 cm lang)300 g
-
Bratwürstchen, scharf (z.B. Merguez) (非必選)6
-
Zucchini grün, mit Schale, in Scheiben (ca. 1,.5 cm)400 g
-
Couscous, mittelfein350 g
-
Rosinen70 g
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft350 g
-
Harissa-Paste1 - 2 TL
營養價值 每 1 Portion
卡路里
900 kcal /
3753 kJ
蛋白質
51 g
脂肪
43 g
碳水化合物
70 g
纖維
11.7 g
更多相關食譜

Das Kochbuch
131 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟