Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

4.7 47 評分

準備 30 分

總時間 2小時 40 分

4 Portionen

食材

Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
2
Öl
40 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhre in Scheiben
90 g
Sellerie in Stücken
30 g
Porree nur das Weiße, in Ringen
50 g
Knoblauchzehen
2
Rotwein, trocken
200 g
Rinderfond (siehe Tipp)
1000 - 1200 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1

難易度

中等

營養價值每 4 Portionen

蛋白質 3 g

卡路里 3864 kJ / 924 kcal

脂肪 92 g

纖維 8.2 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® Magazin 6/2019 45 食譜
德國

#zuHausemitThermomix 15 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 分

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1小時 20 分

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2小時 30 分

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2小時 20 分

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1小時 20 分

Pilzpastete

1小時 40 分

Weißweinsuppe

45 分

Gebackene Eier mit Spinat

40 分

Rieslingsuppe für TM6

30 分

Senf-Dill-Vinaigrette

5 分

Bouchées à la Reine

55 分

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5小時