難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
100
g Pecorino, in Stücken
或 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze, frisch
- 200 g Karotten, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie, in Stücken
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 4 Zweige Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblatt, frisch
- 30 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüss
- 800 g Zucchetti, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1723 kJ / 412 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 14.8 g
替代食譜
Gedämpfte Auberginen mit Reis
1h
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Kartoffel-Pilz-Suppe
45min
Polenta
30min
Ratatouille
40min
Minestrone
45min
Kürbissuppe
35min
Lasagne mit Spargeln und Pilzen
2h
Gemüseeintopf
45min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1h 15min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min