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Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
TM6 TM5

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
4.4 ( 22 評分 )
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食材

  • 5 g Petersilie, frisch Blättcher abgezupft
  • 2 Zweige Thymian, frisch Blättcher abgezupft
  • 50 g Zwieback in Stücken
  • 60 g Zwiebeln halbiert
  • 250 g Fenchelknolle in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Rüebli in Stücken (2-3 cm)
  • 100 g Stangensellerie in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Speckwürfel
  • 400 g gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 300 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
    或 1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 2 Zweige Thymian, frisch
  • 300 g Salsiccia in Scheiben (1 cm) (非必選)
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 20 g Balsamico Creme
  • 50 g Butter in Stücken
  • 350 g weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft, abgespült
營養價值
每 1 Portion
卡路里
663 kcal / 2775 kJ
蛋白質
28 g
脂肪
42 g
碳水化合物
45 g
纖維
9.9 g
飽和脂肪
16 g
鈉
1376 mg

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