Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

4.5 90 評分

準備 10 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
2 cucharaditas de sal
110 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
2 aguacates
1 chorrito de zumo de limón
200 g de yemas de espárragos blancos en conserva
150 g de cebolla roja (en juliana fina)
100 g de nueces peladas
30 g de vinagre de manzana

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 11 g

卡路里 1647 kJ / 394 kcal

脂肪 30 g

纖維 5.7 g

碳水化合物 19.7 g

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