難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 110 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de quinoa en grano
- 2 huevos
- 2 aguacates
- 1 chorrito de zumo de limón
- 200 g de yemas de espárragos blancos en conserva
- 150 g de cebolla roja (en juliana fina)
- 100 g de nueces peladas
- 30 g de vinagre de manzana
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1647 kJ / 394 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 19.7 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
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Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
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Ensalada de quinoa roja
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Ensalada de quinoa con caballa y naranja
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Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
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Ensalada tabulé de quinoa
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