難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
- 400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de vino dulce Pedro Ximénez
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 4 filetes de rodaballo (600-800 g)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2365 kJ / 566 kcal
- 蛋白質
- 47.96 g
- 碳水化合物
- 9.82 g
- 脂肪
- 37.17 g
- 纖維
- 5.42 g
替代食譜
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30min
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30min
Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
25min
Salmón con crema de hojas de acelga
30min
Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas
30min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Bacalao fresco con ajada
30min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50min