Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5 27 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

4 raciones

食材

Salsa yakitori

100 g de salsa de soja japonesa
75 g de mirin
50 g de sake
35 g de azúcar
30 g zumo de limón

30 g de vinagre de arroz

Brochetas

400 g de contramuslo de pollo sin piel ni huesos
1 ramillete de cebolletas rectas tiernas (en trozos de 4 cm)

4 puerros, pequeños (en trozos de 4 cm)
2 pellizcos de ito togarashi (非必選)

2 pellizcos de condimento de chile en polvo
4 trozos de limón (非必選) en gajos para servir

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 20.5 g

卡路里 933.8 kJ / 223.2 kcal

脂肪 4.4 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 22 g

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