
裝置與配件
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
準備 30 分
總時間 2小時 30 分
6 raciones
食材
-
de lemon grass fresco en trozos15 g
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de jengibre fresco5 g
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dientes de ajo2
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de cebolla40 g
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de zumo de lima30 g
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de aceite de girasol30 g
-
de salsa de soja30 g
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de salsa de pescado30 g
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de cúrcuma molida½ cucharadita
-
de azúcar moreno1 cucharadita
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de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
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de comino molido¼ de cucharadita
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de pimienta molida¼ de cucharadita
-
de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)12 filetes
-
pepino en trozos1
-
lima en trozos1
營養價值 每 1 ración
卡路里
170 kcal /
710 kJ
蛋白質
21.5 g
脂肪
8.1 g
碳水化合物
2.8 g
纖維
0.4 g
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