Ensalada mexicana con arroz y guacamole

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

4.2 27 評分

準備 30 分

總時間 55 分

12 raciones

食材

Ensalada

3 cucharaditas de sal
350 g de arroz de grano largo
1 - 2 limas
500 g de tomate (cortados en dos)
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1500 g de agua
40 g de aceite de oliva
1000 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
300 g de maíz dulce en conserva

Guacamole

5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 626.5 mg

蛋白質 22.6 g

卡路里 1338 kJ / 320 kcal

脂肪 11.7 g

纖維 4.2 g

飽和脂肪 243.8 g

碳水化合物 30.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ensaladas xxl 10 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ensalada tabulé con atún en conserva

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 分

Vinagreta de mostaza y eneldo

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 分

Ensalada tabulé

Ensalada tabulé

1小時 20 分

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10 分

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45 分

Ensalada de lentejas al estilo griego

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 分

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 分

Bol tex-mex

Bol tex-mex

50 分

Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)

40 分

Chile rápido de chorizo

Chile rápido de chorizo

20 分

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 分

Quesadillas de pavo y aguacate

Quesadillas de pavo y aguacate

1小時 15 分