難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 diente de ajo
- 200 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 1 huevo
- 50 g de pan rallado
- 2 ¼ cucharaditas de sal
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 300 g de patatas en trozos grandes
- 300 g de repollo en trozos pequeños
- 150 g de butifarra blanca
- 150 g de morcilla (butifarra negra)
- 1 puerro en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
- 1 hueso de jamón pequeño
- 100 g de panceta de cerdo sin corteza
- 1500 - 2000 g de agua
- 100 - 150 g de pasta para sopa
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 919 kcal / 3845 kJ
- 蛋白質
- 49.2 g
- 脂肪
- 53.2 g
- 碳水化合物
- 61.2 g
- 纖維
- 12.5 g
替代食譜
Coca de Sant Joan
1小時
Panellets
10小時 30 分
Esqueixada de bacalao
15 分
Coca de llardons d'Olot
1小時 30 分
Sopa de galets rellenos de foie
1小時 45 分
Coca de recapte (Cataluña)
1小時 15 分
Coca de Llavaneres
1小時
Bacalao con samfaina
1小時
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2小時 15 分
Albóndigas con sepia
1小時 20 分
Trinxat de col
1小時 15 分
Fideos con costilla y salchichas
50 分