裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Escudella i carn d'olla
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 raciones
食材
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1 diente de ajo
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200 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
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1 huevo
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50 g de pan rallado
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2 ¼ cucharaditas de sal
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250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
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300 g de patatas en trozos grandes
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300 g de repollo en trozos pequeños
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150 g de butifarra blanca
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150 g de morcilla (butifarra negra)
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1 puerro en trozos
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1 tallo de apio en trozos
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1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
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1 hueso de jamón pequeño
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100 g de panceta de cerdo sin corteza
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1500 - 2000 g de agua
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100 - 150 g de pasta para sopa
營養價值 每 1 ración
卡路里
919 kcal /
3845 kJ
蛋白質
49.2 g
脂肪
53.2 g
碳水化合物
61.2 g
纖維
12.5 g
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