裝置與配件
Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta
準備 15 分
總時間 17小時 30 分
4 raciones
食材
-
250 g de garbanzos secos
-
70 g de aceite de oliva
-
500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
-
50 g de vino de Jerez seco
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de zanahoria en trozos
-
1 diente de ajo
-
600 g de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
500.8 mg
蛋白質
37.7 g
卡路里
2333 kJ /
558 kcal
脂肪
29.3 g
纖維
10.5 g
飽和脂肪
5.5 g
碳水化合物
34.3 g
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