裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
準備 20 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
-
de boletus deshidratados10 g
-
de chalotas en mitades50 g
-
de tomates secos en aceite (con todo su aceite)70 g
-
de alcachofas congeladas en cuartos250 g
-
de guisantes congelados100 g
-
de habas congeladas200 g
-
de vino blanco seco150 g
-
de agua150 g
-
de extracto de buey (p.ej. Bovril®)1 cucharadita
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
medallones de solomillo de ternera (de entre 2.5 y 3 cm)4
-
de aceite4 cucharadas
-
diente de ajo1
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de mantequilla2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
275 kcal /
1152 kJ
蛋白質
32.6 g
脂肪
9.8 g
碳水化合物
14.6 g
纖維
11.9 g
飽和脂肪
2.6 g
鈉
130.9 mg
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