Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

4.5 112 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 raciones

食材

100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
50 g de vinagre
2 pellizcos de sal
50 g de pepinillos en vinagre
2 pellizcos de pimienta molida
50 - 70 g de pimiento rojo en conserva en dados de 1 cm
300 g de agua
600 g ramilletes de brócoli pequeños
4 filetes de lubina salpimentados

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1215.8 mg

蛋白質 30.3 g

卡路里 2192 kJ / 524 kcal

脂肪 42.2 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 6.2 g

碳水化合物 5.2 g

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