麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

4.7 3 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

4 人份

食材

乾香菇
25 克
水
300 克
蒜頭
20 克
薑
20 克
油
2 大匙
花椒粒
2 大匙
豬絞肉
200 克
蝦米
5 克
辣豆瓣醬
2 大匙
醬油
2 大匙
乾辣椒切段(約3公分)
10 克
高湯
700 克
辣油
1 茶匙
白胡椒粉
1 茶匙
麻辣醬
½ - 1 大匙
臭豆腐洗淨後切三角型
250 克
毛豆仁
15 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 18 g

卡路里 986.5 kJ / 237.5 kcal

脂肪 15 g

纖維 5 g

碳水化合物 12.5 g

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