青醬鮮蝦燉飯

青醬鮮蝦燉飯

4.8 11 評分

準備 10 分

總時間 40 分

2 人份

食材

蒜頭
15 克
洋蔥切塊(約3公分)
60 克
奶油
30 克
草蝦仁開背去腸泥
150 克
義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘
100 克
新鮮綜合菇類切丁(約1公分)
80 克
高湯
250 克
黑胡椒粗粒
¼ 茶匙
青醬 (市售或自製)
50 克
帕瑪森起司依個人口味調整
5 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 487.2 mg

蛋白質 25.3 g

卡路里 1859.1 kJ / 444.8 kcal

脂肪 16.4 g

纖維 3 g

飽和脂肪 154.6 g

碳水化合物 50.5 g

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