海產粥
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海產粥

4.5 (2 評分 )

食材

  • 10 克 油
  • 15 克 薑 ,切絲
  • 800 克 海鮮高湯
  • 60 克 新鮮香菇 ,切片
  • 60 克 紅蘿蔔 ,去皮,切丁(約1公分)
  • ¼ - ½ 茶匙 鹽
  • 200 克 新鮮蛤蜊,刷洗乾淨 ,吐沙
  • 100 克 透抽 ,切圈
  • 100 克 冷凍蟹腳 ,退冰 (非必選)
  • 150 克 草蝦 ,去鬚腳和腸泥
  • 300 克 白米飯
  • 15 克 芹菜 ,切末
  • 1 大匙 油蔥酥 (非必選)
  • ½ 茶匙 白胡椒粉

營養價值
每 1 人份
卡路里
2565.5 kJ / 613.8 kcal
蛋白質
46 g
碳水化合物
85.1 g
脂肪
9.9 g
飽和脂肪
358.7 g
纖維
4.5 g
1740.5 mg

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